طريقة تحضير الفاصولياء باللحم
المقادير
- نصف كيلو فاصولياء بيضاء عريضة
- نصف كيلو لحم عجل رأس عصفور
- حبة بصل كبيرة
- 4 فصوص ثوم
- معجون طماطم
- عصير طماطم طازج
- كزبرة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة
طريقة التحضير
تنقع الفاصولياء بالماء الدافئ ثم تسلق في اليوم التالي حتى تنضج، في هذه الأثناء يتم سلق اللحم مع البهارات.
يقطع البصل والثوم ويقلب على النار حتى يصبح لونه ذهبيًا ويضاف إليه معجون الطماطم وعصيره وقليلاً من الماء مع الملح والبهارات والفلفل الأسود ويترك حتى يغلي.
نضيف اللحم المسلوق ثم الفاصولياء ونتركه يغلي قليلًا، ثم نضيف الكزبرة الناعمة قبل التقديم ويمكن تقديمها مع الرز بالشعيرية.
المصدر: فوشيا
كلمات دلالية
اقرأ المزيد
أخر الأخبار اليومية
-
واشنطن تعتزم ارسال 5 الى 7 الاف جندي اضافي الى الشرق الاوسط لمواجهة ايران
-
العراق.. ارتفاع عدد الضحايا باشتباكات الناصرية لـ8 قتلى
-
البصرة تشتعل والامن العراقي ينسحب من ذي قار
-
فلسطين تستعد لانتفاضة شعبية عارمة الثلاثاء ضد شرعنة الاستيطان
-
قطع الكهرباء عن وسط بغداد.. واستنفار أمني في كربلاء
-
العراق يعيد تأهيل السجون لاستيعاب عناصر "داعش"
-
ارتفاع عدد قتلى تحطم طائرة شمال الكونغو إلى 24 قتيلا
-
وزير الاتصالات الإيراني يعتذر عن قطع الإنترنت
-
العراق: 5 قتلى وعشرات الاصابات في مواجهات بين الأمن ومحتجين
الدنمارك تسقط جنسية مواطنين اثنين التحقا بداعش في سوريا
التعليقات
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا نتحمل مسؤولية الأراء الورادة بهذه التعليقات
لا يوجد تعليقات في الوقت الحالي!
جميع التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا نتحمل مسؤولية الأراء الورادة بهذه التعليقات